WKP_Dürkheim1C

Dürkheim 1C
Weiss, trocken
2021

1C – Unsere Interpretation von Premier Cru

1C vereint unsere drei Top Lagen in Bad Dürkheim – Fuchsmantel, Spielberg und Hochbenn. Jede Parzelle hier ist einzigartig, mit Ecken, Kanten und dem ihr eigenen Kleinklima.
1C ist ein puristischer Riesling, der im großen Holzfass, sowie im Edelstahl spontan vergoren und ausgebaut wurde.
Der kleine Bruder unserer Lagenrieslinge zeigt bereits deutlich, welches Potenzial in den Dürkheimer Lagen steckt – puristisch, elegant und finessenreich.
 

WKP_Saumagen

Saumagen
Riesling, trocken
2021

Kallstädter SAUMAGEN, eine Weinbergslage mit Weltruf.

Was macht den SAUMAGEN so besonders? Der durchlässige und einige Boden, reich an Kalkmergel und Terra Rossa, welcher auf einem Kalksteinplateau aufbaut.
Ein Riesling mit enormem Reifepotenzial, typisch dunkle, rauchige Kalk Mineralität. Enorm intensiv und komplex. Ausgebaut im großen Holzfass, im Edelstahl spontan vergoren.

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Mineral
Chardonnay, trocken
2021

MINERAL – Chardonnay der Extraklasse.
Schonende Ganztraubenpressung und fast 2 Jahre im Fass lassen die Chardonnay Trauben all ihr Aroma entfalten. Die spontane Vergärung und der Ausbau erfolgen komplett im Barrique, davon 10% neues Holz, überwiegend zweite und dritte Belegung.
Ganz im Sinne seiner Herkunft zeigt er feine Salzigkeit und kühler Gripp gepaart mit Samt und erotischer Frucht.

WKP_Mineral-R

Mineral ‘R’
Chardonnay, trocken
2021

MINERAL – Chardonnay der Extraklasse.

Fassselection aus unserem Mineral, limitiert auf 300 Flaschen.
Schonende Ganztraubenpressung und fast 2 Jahre im Fass lassen die Chardonnay Trauben all Ihr Aroma entfalten. Die spontane Vergärung und der Ausbau erfolgen komplett im Barrique, davon 10% neues Holz, überwiegend zweite und dritte Belegung.
Ganz im Sinne seiner Herkunft zeigt er feine Salzigkeit und kühler Gripp gepaart mit Samt und erotischer Frucht.

WeingutKarstenPeter-Pfalz-Weine-02 WeingutKarstenPeter-Pfalz-Weine-01
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Charme
Spätburgunder, trocken
2021

CHARME – Spätburgunder der Extraklasse.
Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan.
Der Ausbau erfolgt komplett im Barrique, davon 10% neues Holz, überwiegend zweite und dritte Belegung.

Gradlinige Burgunderfrucht, dunkle Beerenfrucht, wie schwarze Kirsche und Waldbeeren. Gepaart mit feinen Tanninen und einem langem Finish. Charmat-saftig-mineralisch.

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Charme ‘R’
Spätburgunder, trocken
2021

CHARME – Spätburgunder der Extraklasse.
Fassselection aus unserem CHARME, limitiert auf 300 Flaschen.
Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan.
Der Ausbau erfolgt komplett im Barrique, davon 10 % neues Holz, überwiegend zweite und dritte Belegung. Gradlinige Burgunderfrucht, dunkle Beerenfrucht, wie schwarze Kirsche und Waldbeeren.
Gepaart mit feinen Tanninen und einem langem Finish.

WKP_Ancestral_Weiss

Ancestral
Weiss, trocken
2021

ANCESTRAL – Besinnen auf den Ursprung!
Unsere Gutswein-Linie ANCESTRAL ist die authentische Handschrift unseres Weingutes. Spontanvergorene Rebsorten-weine, die bereits ihre Pfälzer Herkunft widerspiegeln – puristisch, elegant und finessenreich.
Der ANCESTRAL Weiss ist eine Burgunder-Cuvée aus Weissburgunder und Chardonnay. Frische und Eleganz stehen hier im Vordergrund. Noten von gelben Äpfeln gepaart mit Zitrusaromen geben dem Wein Feinheit. Ein schöner Schmelz und eine würzige Cremigkeit machen ihn zu einem vielseitig einsetzbaren Allrounder.
 
WKP_Ancestral_-Riesling

Ancestral
Riesling, trocken
2021

ANCESTRAL – Besinnen auf den Ursprung!
Unsere Gutswein-Linie ANCESTRAL ist die authentische Handschrift unseres Weingutes. Spontanvergorene Rebsortenweine, die bereits ihre Pfälzer Herkunft widerspiegeln – puristisch, elegant und finessenreich.
Der ANCESTRAL Riesling ist ein animierender Wein, mit einer harmonischen Säure, passt er zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder bereitet ihn geselliger Runde solo genossen viel Freude.
 
WKP_Ancestral_-Rot

Ancestral
Rot, trocken
2021

ANCESTRAL – Besinnen auf den Ursprung!

Unsere Gutswein-Linie ANCESTRAL ist die authentische Handschrift unseres Weingutes. Spontanvergorene Rebsortenweine, die bereits ihre Pfälzer Herkunft widerspiegeln – puristisch, elegant und finessenreich. Der ANCESTRAL Rot ist ein Rotweincuvée aus Spätburgunder und St. Laurent. Filigrane Säure, elegante Frucht und eine feinwürzige Mineralität. Feine Säure, elegante Frucht, aber dennoch eine großartige Mineralität, die trotz der Fruchtnoten herauskommt. Frische und Eleganz stehen hier im Vordergrund. Ein schöner Allrounder.

WKP_RDF

RDF
Riesling, trocken
2021

RDF – Reserve der Familie

Die Trauben für den Wein stammen aus einer einzigen Parzelle in Bad Dürkheim. Kühl und enorm Kalkintensiv, alte Reben an denen nur noch kleinen intensive Trauben wachsen. Der Wein öffnet sich nur langsam, ist finessenreich und hat eine feine Eleganz, getrieben von seiner Herkunft. Für einen Riesling wirkt er fast noch puristisch.

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